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No.1 ”こころ” のおすすめヴィエノワズリ詰め合わせ

¥2,530 税込

※この商品は、最短で4月7日(日)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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大変お待たせしました。
”こころ” のおすすめヴィエノワズリ詰め合わせ
の販売を再開いたしました。


”こころ” のおすすめパン詰め合わせは、- un cadeau qui fait plaisir - 「 喜ばれる贈りもの 」としてお店でも人気の Viennoiserie ヴィエノワズリ3種類を詰め合わせました。

詰め合わせ内容:
[ トラディショナル・クロワッサン 3個 ]
フランス産有機トラディショナル粉と国産発酵バターを使用し半世紀継いできた自家製天然酵母でじっくりと長時間低温発酵させ薪石窯で焼き上げた”こころ”を代表する、香ばしい食感のクロワッサンです。

[ ブリオッシュ・ナンテール(ハーフサイズ)1個 ]
フランス産有機トラディショナル粉、平飼い卵、国産有機牛乳、国産発酵バターなど使用し、薪石窯で外は香ばしく中はしっとりと焼き上げた、甘さ控えめな食事パンとして召し上がっていただけるブリオッシュです。

[ パン・オ・ショコラ Pain au chocolat 2個 ]
トラディショナル・クロワッサンにバトンショコラを包み込んだパン・オ・ショコラは、南フランスでは”ショコラティーヌ”と呼ばれ、オーブンで温めて食べられる朝食やおやつの定番です。

もっと詳しくお知りになりたい方は:https://www.ishigamapancocoro.com/online-shop

アレルギー:小麦・乳・卵
消費期限:お届け日より冷凍で10日・解凍後は当日中

|美味しく召し上がっていただくために|
お届けは全て冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がりになる時は常温で自然解凍後、予熱したオーブンで温めてください。
 ※解凍される場合は、高温・多湿の場所を避けて下さい。
*オーブンがない場合は、トースターでも構いませんが焦げやすいのでご注意ください。

|配送について|
◎すべてヤマト宅急便のクール(冷凍)便でのお届けとなります。
 ※冷凍でのお届となりますので、届き次第必ず冷凍保存してください。

|配送料について|※ご留意事項
◎詰め合わせ商品は1箱単位の配送となりますので、複数個ご購入される場合は1箱づつに送料が掛かりますのでご了承の上、お買い求めください。

|お届け日について|
お届け日:お届け日のご指定は10日後以降の日程、時間でご指定いただけます。
※お届け日のご指定が無い場合は10日後以降頃のお届けになります。

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| 詰 め 合 わ せ 内 容 の ご 案 内|


トラディショナル・クロワッサン Croissant traditionnel

中はしっとりと外はパリッと香ばしく焼き上がった”こころ”のクロワッサンは、もっちりしっかりとした立ち上がりの伝統的なトラディショナル・クロワッサンです。薪石窯で焼成することにより、表面は冷めてもパリッとした食感をそのままお楽しみいただけます。

ブリオッシュ・ナンテール(ハーフサイズ)Brioche Nanterre

新鮮な牛乳や卵、発酵バターで中はしっとりふんわりと、それでいて薪石窯で焼成した外側は香ばしくしっかりとした食感で、甘さ控えめな仕上がりです。フランスのプティ・デジュネ(Petit Déjeuner)の定番でもある本格位的なブリオッシュの味をお楽しみください。

パン・オ・ショコラ Pain au chocolat

”こころ”のパン・オ・ショコラ(ショコラティーヌ)は、トラディショナル・クロワッサン生地にバトンショコラを挟んで焼き上げています。チョコレートの味をしっかりと感じる本格派フランスのパン・オ・ショコラの味をお楽しみください。

石窯パンの郷こころ ショップ

トラディショナル・クロワッサンとパン・オ・ショコラの棚は開店から間も無くいつもこんな感じになってしまう人気商品です。
お店のパン棚は菓子司だった先代々から受け継いだ手彫りの菓子型が棚を飾ります。
小浜の重伝建地区に佇む、明治時代の町家の中に造られた薪石窯が”こころ”のパンを焼き上げています。冬の寒い朝、石窯の熱気とパンの香りに優し包まれることを楽しみにいらっしゃるお客様もいらっしゃいます。その石窯から焼きあがるパン・ド・カンパーニュ・ルヴァン・ナチュレール "Pain de campagne au leuven naturel"は" BOULANGERIE cocoro" を代表する逸品です。そんな”こころ”のパンを是非お楽しみください。
初回はお店でも人気の”ヴィエノワズリ”のセットをお届けしています。
「石窯パンの郷 こころ」についてもっとお知りになりたい方は:https://www.ishigamapancocoro.com

ベーキングペーパー Papier sulfurisé

お届けするパンを保護している紙は、プロが愛用するドイツの「BRANOPAC社製ベーキングペーパー」です。耐熱性が高く、40~220℃の焼成温度で長時間使用しても紙表面の収縮や焦げ付きなしの両面にシリコン加工があるベーキングペーパーですので、油分が多目のヴィエノワズリを温められるときにもオーブンでお使いいただけます。

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¥2,530 税込

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